枸杞（クコ）

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クコには血液の代謝を促進し、高血圧を予防したり、強壮効果があるといわれ、スープ、煮もの、炒めものなど、淮山（ワイサン）と並んで、最もよく使われている薬膳食材のひとつです。噛むとほんのり甘さがあり、匂いやクセもないため、スイーツの彩りとしてもおすすめです。（50g/中国産/常温）

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