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龍眼肉（りゅうがんろう）
龍眼は、ライチに良く似た瑞々しさと甘みを持った果実。主成分は皮膚の新陳代謝を高める果糖で、美肌に嬉しいB1、B2、B6、Cなどのビタミン類も豊富。龍眼肉はそんな龍眼の果肉を半ば乾燥させてから甘く煮付けたもので、プルーンのような濃厚な味わい。腎機能を高めるため、疲れや倦怠感に悩む方におすすめの医食同源スイーツです。そのまま食べてもしみじみとしたおいしさがありますが、なつめと一緒に甘く煮含めたり、焼酎に漬けて龍眼酒にしても、手軽にその栄養価が楽しめます。（100g/クール：冷蔵）
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